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A piedi nudi nel parco, le nuove esperienze en-plein-air firmate Relais & Chateaux

di Elisabetta Canoro | Jun 01, 2020

Parchi, terrazze, barche e giardini: le dimore italiane studiano nuove esperienze in spazi aperti e in mezzo alla natura

In attesa di presentare Bureau Veritas, il protocollo comune di sanificazione e di gestione in sicurezza delle attività, le dimore di Relais & Châteaux nel Belpaese sfruttano le location privilegiate in cui sono inserite, per permettere agli ospiti di vivere soggiorni in aperta campagna o protetti da parchi e giardini. Ecco allora moltiplicarsi esperienze open air come pic-nic nei prati, degustazioni in vigna, tour alla scoperta del territorio per incontrare piccoli produttori e artigiani del luogo. Bando alla tecnologia, è tempo di connettersi con la natura: quattro spunti di soggiorno in dimore storiche con parco privato dove il distanziamento sociale è una condizione naturale.

L’Hotel Villa Franceschi, Mira (VE), è un buen retiro protetto dall’ombra di alberi secolari sulla Riviera del Brenta. Antica residenza cinquecentesca dei gioiellieri del Doge con 25 camere e suite immersa in un parco secolare di 45 mila mq, si raggiunge percorrendo a ritroso le acque del Canal Grande, immettendosi in quelle della Riviera del Brenta. Passeggiando tra i viali alberati, si arriva all’orto che fornisce ogni giorno le verdure e gli aromi che insaporiscono moeche, granseole, schie e altro pescato locale freschissimo serviti presso il suo ristorante Margherita. Hotel Villa Franceschi ha riaperto il 29/05 con la consueta accoglienza calorosa che da generazioni la famiglia Dal Corso riserva agli ospiti, e una rinnovata offerta di esperienze e tour privati per scoprire i dintorni della dimora in tutta sicurezza. Una nuova barca consente di offrire agli ospiti un menu à la carte ancora più ricco di uscite private per coppie o piccoli gruppi fino a 6 persone, per vivere Venezia, la sua Laguna e il Lido da una prospettiva privilegiata e lontano dalla folla, con il valore aggiunto delle coccole di un equipaggio dedicato.

Passeggiate in solitaria e degustazioni nel cuore del Bardolino Classico sono un must soggiornando a Villa Cordevigo Wine Relais, Cavaion Veronese (VR), che riaprirà il 18 giugno. Antica dimora patrizia del XVIII secolo, vi si accede attraversando un lungo viale alberato e il piccolo giardino all’italiana: oltre il grande parco - 5000 mq di cipressi, ippocastani e alberi secolari - si apre la campagna, con una distesa di vigneti a conduzione biologica che dalla piscina si arrampicano sulle colline delimitando la proprietà. Questa estate sarà possibile prenotare in esclusiva il grande tavolo di marmo al centro del parco, per un pranzo "al fresco" dedicato a piccoli gruppi. Privacy, isolamento e silenzio sono da sempre una prerogativa di questa incantevole dimora con 33 camere e suite, dove si respira un’aria di quiete e sacralità. Un local expert è a disposizione degli ospiti per accompagnarli, in tutta sicurezza, alla scoperta della proprietà e del territorio, raccontandone i segreti con passione e simpatia.

Riapre il 19 giugno L’Albereta di Erbusco (BS), sulle colline del Franciacorta. Elegante relais della famiglia Moretti, conta 57 camere avvolto da rampicanti e circondato da 69 ettari di verde, giardini e vigne che dalla collina scendono a valle fino al Lago d’Iseo. A richiesta, il pranzo può trasformarsi in un pic-nic all’ombra degli alberi de La Tesa, la terrazza naturale della proprietà, e anche la cena è servita sulla terrazza del Ristorante LeoneFelice Vista Lago (aperto dallo scorso venerdì 29/05) oppure nel dehor della pizzeria La Filiale (aperta dal 22/05). Inoltre il Parco delle Sculture ospita un percorso fitness dove allenarsi in solitudine o con la supervisione di un personal trainer, ed è possibile passeggiare nel bosco in compagnia di un life coach per riscoprire il benessere della silvoterapia. I dintorni della dimora offrono inoltre ai più sportivi opportunità per dedicarsi a innumerevoli attività come passeggiate a cavallo, yoga, tennis e tour con le e-bike.

Ricavata all’interno di un antico padiglione di caccia del XVII secolo, Castel Fragsburg di Merano sorge su un terrazzamento roccioso affacciato sulla città termale di Merano. Montagne, vigneti e foreste fanno da sfondo al grande parco privato di 10 mila mq, ricco di alberi secolari e giardini incantati pieni di glicini, rose, ortensie e gelsomini. Il benessere dell’ospite è sacro a Castel Fragsburg e viene curato nei minimi dettagli a partire dalle 20 suite, tutte diverse tra loro e con una diversa esposizione panoramica. In collaborazione con alcuni agricoltori biologici del luogo lo chef Egon Heiss ha creato "l’orto del Fragsburg" dove si coltivano antiche varietà del territorio, valorizzate al ristorante Prezioso dalla sua sapiente arte culinaria. Il Sanctuarium, una casa sull’albero con ampie vetrate aperte sulla valle, è un luogo magico dove rilassarsi praticando yoga, respirazione cosciente e meditazione o con un bagno di suono armonico. Infine, nella Spa alchemica Castellum Natura i preparati terapeutici sono creati al momento utilizzando le erbe e i fiori raccolti manualmente nei dintorni della dimora, sotto la supervisione dell’erborista e naturopata Renate che accompagna gli ospiti che lo desiderano in escursioni private a tema.

Intanto continuano le riaperture dei grandi ristoranti d’Italia, con due nuove insegne che si preparano ad accogliere i primi ospiti da giovedì 04/06. Agli Amici dal 1887 (2 stelle Michelin a Godia, UD) nel mese di giugno osserverà il seguente orario: giovedì, venerdì e sabato 19:00-22:00 e sabato e domenica 12:00-14:00. Le Calandre (3 stelle Michelin a Rubano, PD) sarà aperto il martedì solo per cena, tra le 20:00 e le 22:00, mentre da mercoledì a sabato effettuerà servizio a pranzo 12:00-14:00 e cena 20:00-22:00. Venerdì 05/06 riaprono anche Arnolfo Ristorante (2 stelle Michelin a Colle Val d’Elsa, SI), La Taverna e L’Enoteca, il ristorante gastronomico e il bistrot di Castello Banfi (a Montalcino, SI).