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Al Super G, la colonna sonora più cool delle Alpi italiane

di Redazione | Jan 07, 2020

Nel mountain club di Courmayeur, il 2020 parte alla grande tra sciate, musica, ottimo cibo e intrattenimento

È iniziata all’insegna della nuova collaborazione con lo chef stellato Andrea Berton, patron dell'omonimo ristorante stellato milanese (e 1 stella Michelin ristorante Berton al Lago, ndr), la stagione invernale del Super G di Courmayeur. Lo chef segue l’offerta gastronomica di tutti gli outlet della caffetteria, dell’area fast food e del ristorante. La colonna sonora resta sempre il dettaglio clou delle giornate e degli après-ski al Super G: tanta musica, top producer in consolle e anche eventi live.

Mentre la brigata di cucina dà forma e sostanza all’ispirazione dello chef milanese, creando piatti in perfetta sintonia con lo spirito della montagna e del Super G, con una serie di proposte golose e divertenti. Ecco allora arrivare in tavola la polenta, arricchita da fonduta al Grana Padano e tartufo bianco d’Alba e poi la lasagna di crostacei o il merluzzo alla pizzaiola con pane croccante. In abbinamento allo Champagne vengono servite le tre pizze gourmet farcite con formaggio fondente e tartufo bianco d’Alba, con pomodoro e Pata Negra, o ancora con pomodoro, acciughe del Cantabrico Reserva e origano. In carta anche piatti più light, come insalate croccanti, zuppe e creme di verdure di stagione. Il ristorante è aperto anche la sera, sia per gli ospiti dell’hotel sia per chi ha voglia di salire in quota (la funivia è aperta tutti i giorni fino alle 23.40).

Intanto, esternamente, ci si sposta nei tre esclusivi spazi open air. A partire dalla spettacolare Terrazza Ferrari dove, oltre alle celebri bollicine italiane, si possono gustare freschissime crudité di pesce nel fish bar con vista sulle montagne. È il regno dell’après-ski la Terrazza Veuve Clicquot: beat & champagne in quota, per chiudere in bellezza la giornata sulle piste, con i dj set che intrattengono gli ospiti dal primo pomeriggio al tramonto. Non ultimo, il Solarium MINI, perfetto per sorseggiare un cocktail, godendosi sole, relax e ottima musica grazie alla collaudata collaborazione con RDS. È una novità il Royal Sunday, il nuovo format firmato Royal Bliss per chi vuole ballare durante il pranzo della domenica.

Per ‘notti’ in pole position sulle piste, sono a disposizione otto camere, di cui due suite, dal design elegante e funzionale, dedicate a “giganti” della storia come Enzo Ferrari, Nikola Tesla, David Bowie, Coco Chanel, Banksy. Per essere i primissimi ad arrivare sulle piste e cimentarsi sui tracciati appena battuti, ancora praticamente deserti. E fermarsi quando arriva la folla per un pranzo in terrazza, un massaggio defatigante oppure una sosta al solarium. Non manca un’attrezzatissima e divertente area kids, firmata Discovery, con i suoi canali K2 e Frisbee. Per finire, una serie di servizi on demand a cominciare dall’area wellness (disponibile su prenotazione e aperta anche agli ospiti esterni) con sauna, chaise longue, doccia di reazione e tisaneria: uno spazio pensato sia per una rilassante esperienza di coppia, ma anche destinato alla preparazione fisica o al recupero per praticare al top tutti gli sport della neve.

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